Así son las Jornadas de Arroces del Club de Tiro
El verano en Madrid puede ser sofocante, pero hay planes que permiten desconectar, respirar aire puro y, además, disfrutar de una gastronomía de nivel sin necesidad de coger el coche durante horas. A solo diez minutos del centro de la capital, en plena naturaleza y con unas vistas excepcionales al monte de El Pardo por un lado y las 5 torres por otro, el Club de Tiro de Madrid se convierte en un auténtico refugio veraniego para quienes buscan un plan completo: piscina, buena comida, un entorno verde y una atención de sala que marca la diferencia.
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Aquí no hace falta ser socio para acceder al restaurante o a su terraza, así que el Club se abre a todos los madrileños —y a quienes vienen de fuera— que buscan un rincón diferente donde pasar el día (no dan cenas) o simplemente disfrutar de una comida con sabor auténtico en un entorno natural privilegiado. Lo mejor es que el plan se adapta a lo que cada uno quiera: un chapuzón en la piscina con servicio de bar o una comida más elaborada en el restaurante, donde destacan sus Jornadas de Arroces. Una cita que ya es tradición para quienes saben apreciar un buen arroz en sus múltiples versiones.
Y es que si algo tiene el Club de Tiro es que sabe combinar lo mejor de varios mundos. Naturaleza sin salir de Madrid, tranquilidad, aire puro y un restaurante que no es simplemente un lugar donde comer, sino donde realmente disfrutar de la comida. Una cocina basada en el respeto al producto y en recetas que buscan el sabor auténtico, con una atención al cliente impecable.
De hecho, todo el equipo hace que la experiencia sea aún más completa, con una mención especial a Marcos, el jefe de sala, que con su profesionalidad y simpatía convierte la comida en una ocasión especial. Así que si todavía estás buscando un plan redondo para este verano —o para cualquier fin de semana—, apunta bien: naturaleza, piscina y un buen arroz. ¿Se puede pedir más? Vamos a verlo.
Un menú de Jornadas de Arroces para comer como un rey
El menú de estas jornadas es tan completo que salir con hambre es imposible. Por 42 euros por persona, se despliega un festín gastronómico pensado para compartir, disfrutar en buena compañía y, sobre todo, rendir homenaje al arroz en sus múltiples variantes.
Todo comienza con un aperitivo gastronómico sencillo pero siempre agradecido: una tabla de fuet con pan tostado, tomate rallado y alioli, que abre el apetito mientras te acomodas y empiezas a desconectar del bullicio de la ciudad.
A continuación, llega la parte seria: los entrantes para compartir, donde se nota el mimo por el producto y el saber hacer de la cocina del Club de Tiro. La ensalada pipirrana Club de Tiro refresca y prepara el paladar, seguida de una impecable fritura de calamar y rejos con alioli cítrico, unas croquetas de jamón ibérico cremosas y con sabor auténtico, y una sabrosísima cazuela de mejillones a la marinera con un toque picante que sorprende a más de uno.
Todo ello servido por un equipo de sala que destaca por su profesionalidad y atención cercana. Marcos, el jefe de sala, se encarga de que la experiencia sea redonda, con un trato atento y amable que hace que quieras volver incluso antes de terminar el postre.
El momento estrella: elegir el arroz
El plato fuerte, nunca mejor dicho, es la elección del arroz. Y aquí viene el dilema: ¿cuál elegir cuando todos están espectaculares? Las opciones se dividen entre secos y melosos, y todos se elaboran con un producto de primera que garantiza el éxito en cada cucharada.
Entre los arroces secos:
- Arroz del senyoret, limpio de cáscaras y con un sabor a mar que nunca falla.
- Arroz negro con chipirones y alioli, un clásico que aquí preparan con mimo y potencia de sabor.
- Arroz de vaca madurada a la parrilla, una propuesta original que incorpora carne de vaca madurada al punto.
- Arroz de carabineros, siempre un acierto para quienes buscan intensidad marina en cada grano de arroz.
Si prefieres un arroz meloso, hay dos alternativas irresistibles:
- Arroz meloso de presa ibérica con tirabeques, tomatitos y ajo negro, una combinación que sorprende por su equilibrio entre lo meloso y la profundidad de sabores.
- Fideuá de boletus y foie, ideal para quienes prefieren la pasta al arroz pero no quieren renunciar a un plato con sabor contundente y matices otoñales incluso en verano.
Para el postre, un mini sorbete de mandarina al cava, perfecto para limpiar el paladar tras el festín y saborear pausadamente, y la tarta de queso con frutos rojos, muy cremosa y que pone el broche dulce a la comida.
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Mucho más que arroz: un restaurante para todo el año
Las Jornadas de Arroces son un buen motivo para visitar el Club de Tiro, pero no el único. Su restaurante, abierto a todo el público durante todo el año, ofrece una carta basada en producto de proximidad y calidad garantizada, con platos que demuestran que aquí la gastronomía es cosa seria.
Entre las propuestas habituales de la carta encontramos desde tapas y raciones pensadas para compartir hasta carnes a la brasa, pescados frescos o platos como la tosta de sardina ahumada con pimientos asados, la presa ibérica a la parrilla, o el espectacular chuletón de vaca vieja gallega, que hace las delicias de los carnívoros.
La cocina del Club de Tiro busca siempre el equilibrio entre tradición y un punto de creatividad, con la ventaja de contar con un producto que habla por sí solo. Y a todo esto se suma un servicio de sala impecable, algo que, aunque parezca obvio, no siempre se encuentra en Madrid.
Naturaleza, piscina y un entorno único en Madrid
Además del restaurante, quienes se acercan al Club de Tiro pueden disfrutar de su piscina con vistas a El Pardo, donde también hay servicio de restauración con una carta más informal: bocadillos, raciones, y opciones de barbacoa como el entrecot a la parrilla o la pluma ibérica. Un plan perfecto para pasar el día en familia o con amigos, alternando baños, naturaleza y buena comida.
La combinación es perfecta: naturaleza, gastronomía y piscina, todo sin necesidad de salir de Madrid. Porque a veces no hace falta irse lejos para desconectar y vivir una experiencia diferente.
Las Jornadas de Arroces están disponibles todos los fines de semana y festivos. Así que si buscas un plan completo este verano, con sabor a mar y campo a la vez, toma nota y reserva ya. Porque cuando pruebas su arroz, sabes que vas a repetir.
Más información, reservas y carta completa:
https://www.clubdetiromadrid.es/restaurante
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