Fiestas de la verdura de Tudela
El hotel Santo Mauro, en el corazón del barrio más castizo de la capital, acogió la presentación de las Fiestas de la Verdura de Tudela de la mano de Alejandro Toquero, alcalde de la localidad. Durante el evento se ofreció un singular menú de exaltación compuesto por 1 Aperitivo, 6 Pases y 2 Postres.
Tudela, ubicada en el sur de Navarra, es una ciudad de rica historia y una gran conexión con la agricultura, en particular con las verduras de huerta. Conocida como «la capital de la verdura», Tudela ha sido un centro agrícola desde tiempos romanos, destacándose por la fertilidad de su tierra regada por el río Ebro. Su huerta es famosa por la producción de productos como la alcachofa, el espárrago, la lechuga, el pimiento o el tomate, que son ingredientes esenciales en la cocina tradicional navarra.
Organizadas por el Ayuntamiento de Tudela y La Orden del Volatin, con el apoyo de la marca navarra Reyno Gourmet, las Fiestas de verduras de Tudela se celebran desde hace 30 años y están declaradas como Fiesta de Interés Turístico de Navarra. Con la llegada de la primavera, el sabor mayúsculo, saludable y sostenible florece en la Ribera Navarra. Tanto la riqueza como la diversidad de la agricultura local son un gran motivo de celebración, y así se lleva plasmando tres décadas con las Fiestas de la Verdura de Tudela, declaradas como Fiesta de Interés Turístico de Navarra.
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Madrid celebra la Fiesta de la verdura de tudela
La Fiesta de las Verduras de Tudela, que se celebra anualmente en primavera, es un evento destacado que resalta la importancia de estas hortalizas para la economía y la identidad local. Durante esta festividad, se celebran diferentes actividades que incluyen ferias, concursos gastronómicos y visitas guiadas a las huertas, donde los productos frescos se exponen con orgullo.
Esta fiesta no solo pone en valor la calidad de las verduras, sino que también subraya la tradición agrícola que ha caracterizado a Tudela durante siglos, haciendo de la localidad un referente en el cultivo y la promoción de productos frescos de alta calidad.
Y como no podía ser de otra manera, Madrid se une a la celebración con una puesta de largo que ha tenido lugar en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel. Situado en el corazón del castizo barrio de Chamberí, forma parte de AC Hotels by Marriott, compañía hotelera presidida por el empresario navarro Antonio Catalán.
El Hotel ha acogido la presentación de la XXXI edición de la Fiesta de la Verdura de Tudela y la Ribera de Navarra que este año se celebra del 28 de marzo al 13 de abril y que organizan la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela, en colaboración con la marca Reyno Gourmet, que identifica y ampara los productos agroalimentarios con certificación de calidad.
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Un evento por todo lo alto, como se merce la verdura de Tudela
El evento ha contado con la presencia de Alejandro Toquero, Alcalde de Tudela y de Eugenia Miramón, Vicepresidente de la Orden del Volatín y Carlos Martinez, miembro de la Orden del Volatín.
De esta forma, los asistentes a la presentación en Madrid de las Fiestas de la Verdura de Tudela han tenido la oportunidad de degustar un singular menú degustación elaborado por los siguientes restaurantes, Bar La Catedral, Restaurante Topero y Restaurante Pichorradicas-Casa Aitor, en el que las joyas vegetales de la Ribera Navarra han brillado con un absoluto protagonismo.
En el menú, cada vegetal se ha mostrado en su mejor momento y en un contexto único. Y es que, más allá de sus incuestionables bondades nutricionales y culinarias, las verduras de la Ribera Navarra son parte esencial de la cultura gastronómica de la región.
Así se lleva celebrando cada año desde hace tres décadas, y para mayores y pequeños, en las Fiestas de la Verdura de Tudela; una exaltación no sólo de la excelente labor de agricultores y productores locales, sino también del terruño, de la memoria y, por supuesto, del sabor.
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