telegram travelphotomagazine

Monster Sushi, de Barcelona a Madrid por la vía «cool»

Monster Sushi, uno de los restaurantes japoneses más ‘trendy’ de Barcelona, con una propuesta tan deliciosa como desenfadada y divertida, aterriza por fin en el número 26 de la calle Zurbano, la mejor zona de Madrid, para convertirse en el ‘place to be’ del centro. Su atmósfera urbanita, ambientada en las más modernas ‘izakayas’ niponas que abren en grandes urbes como Londres o Nueva York, terraza, ambiente y oferta de ocio, música y la mejor gastronomía del continente lo definen.

Esta es la segunda apertura de The Umai Group en la capital tras el ya reconocido restaurante Robata, su concepto ‘high end’ en la calle Jorge Juan. Con este, sumando los Monster Sushi y la sede de Robata en Barcelona, la empresa ya cuenta con siete restaurantes en España y planes que incluyen expandirse aún más por todo el territorio. 

Monster Sushi fue el primero que alzó el telón allá por 2010 en la Ciudad Condal. Su filosofía era y sigue siendo clara: ser un referente en las recetas japonesas con el buen producto por bandera pero, también, dar un paso más allá y rodear Japón viajando a través de influencias y matices más atrevidos y gamberros. Es decir, se acata la técnica del país pero se rompen, desde el respeto, los corsés. 

Monster Sushi es ese turista joven, esa viajera atrevida, ese periplo asiático entre amigos en el que la aventura y la diversión no están reñidas con la mejor gastronomía, que es siempre un motivo de peso para cruzarse al otro lado del mundo. Así, lo primero que llama la atención y ejemplifica estos ideales es su decoración. 

Monster sushi

Un local para quedarse a vivir

El diseño del local ha corrido a cargo de Bru+Co Studio, que ha buscado crear una apetecible taberna casual que, desde la entrada, una fantástica y luminosa terraza adaptada a todo el año, invita a embarcarse más allá, dejarse llevar hacia lo que depare el día o la noche. Sigue un amplio local con una zona de barra como protagonista que ya da idea del ambientazo que aquí se genera.

Tras ella, las zonas de comedor y cocina vista con mesas de madera alrededor se separan por un gran koinobori, la carpa japonesa que es emblema de Monster Sushi. Un clandestino que deparará muchas sorpresas completa el espacio de reminiscencias callejeras que traslada inmediatamente a esa Asia nocturna y alocada.

Monster sushi

En las diferentes áreas, entre ritmos de las ‘playlists’ del momento, cervezas japonesas y colorista coctelería, con exóticas versiones de los combinados más clásicos, la carta es atrayente de principio a fin.

De la cocina, corazón del restaurante, salen especialidades tan sonadas como sus famosísimas Sticky Chicken Wings; sus Yakisoba con verduritas, pollo, langostinos o tiras de buey; sus Udon con ragú de cerdo al curry japonés; o su Okonomiyaki al estilo Osaka con trocitos de cerdo, bonito y salsa propia. Su Monster steak, selectas piezas de buey trinchadas y con la mejor salsa casera de sus fogones, a base de mantequilla de hierbas, es un ‘hit’ indiscutible.

Monster sushi
Monster sushi

La carta del Monster Sushi es «deliciosamente monstruosa»

Su quincena de ‘rolls’, cambiando de apartado, es sonada, contundente y cargada de buenos ingredientes. El Bad Boy de solomillo de ternera salteado, setas shiitake, aguacate y cebollitas caramelizadas es un ‘must’, igual que el Tuna Shut con atún, aguacate y queso crema cubierto de atún marinado.

Los ‘fans’ de Monster Sushi tampoco se pierden el Frisky, a base de langostino en tempura y pepino coronado con anguila y aguacate. Hay casi una decena de combinados para no quedarse sin probar ninguno, y es que lo mejor en Monster Sushi es dedicarse a compartir entre colegas desde el mediodía, abarrotado del ambiente de las empresas de alrededor, a las cenas más sociales. Ocurre igual con el sushi más clásico, niguiris, sashimi y makis como el de toro, el de dorada y ponzu o el de pez mantequilla y trufa.

Monster sushi

Postres de inspiración americana, como si en el japo más molón de Manhattan estuviéramos, concluyen el menú. New York Cheesecake, Chocolate Cake, Lemon Pie o Carrot Cake resultan completamente adictivas y alargan las sobremesas más divertidas de Madrid en las que encontrarte con tu grupo y terminar copeando hasta vuestra siguiente parada. Monster Sushi es eso, tan tentador y festivo como el viaje del verano de vuestras vidas.

Únete a nuestro Canal de Telegram para estar al día de las últimas noticias de viajes y fotografía, así como de nuestros artículos, sorteos y concursos.

MONSTER SUSHI
C/ Zurbano, 26. Madrid.
Precio medio: 35 euros.
Horario:
– Mediodía: Lunes a Jueves de 13:30 a 16:30. Viernes a Domingo de 13:00 a 17:00
– Noche: Lunes a Jueves de 20:00 a 24:00. Viernes y Sábado de 20:00 a 01:00. Domingo de 20:00 a 24:00
Teléfono: 91 907 56 79
Web: www.monstersushi.es/es/zurbano-madrid

Así se hace la mejor paella del mundo, y no cabe discusión

Así se hace la mejor paella del mundo, y no cabe...

¿Cómo es la Semana Santa en Baena? Descúbrelo aquí

Así es el latido de un pueblo que se mide y entremezcla entre tambores y tradición.

¿Conoces estas curiosidades de la Semana Santa de Castilla La Mancha?

Pasos, tamborradas y representaciones teatrales de alto valor emotivo.

Carnaval de Madeira, el color de una isla increíble

Así es el Carnaval de Madeira, un espectáculo en Funchal y el resto de isla.

Ruta por los Pueblos Blancos de Cádiz

Una ruta de 4 días por la Sierra de Grazalema y la costa de Cádiz.

Sevilla no es una ciudad que se ve en un día

Sevilla no es una ciudad que se ve en un...

Un ruta por Teruel que descubre los secretos de la antigua Iberia

Descubre la Ruta de los Íberos a través de unos itinerarios fascinantes.

Por qué tienes que visitar Valencia en 2025

Te damos 10 razones por las que Valencia es un destino obligado en 2025.

Flandes 2025, ¿qué hay de nuevo?

Apunta esta región de Bélgica para 2025, mucho por hacer y conocer.

Este año te vas a la nieve en el Pirineo de Girona

Un entorno único para disfrutar de la nieve a un paso del mar.

Qué ver en Francia 2025: un año inolvidable de cultura, arte y patrimonio

Descubre los mejores eventos, exposiciones y destinos culturales del año.

Qué ver en Túnez en 7 días llenos de admiración

Este año tienes que viajar a Túnez y aquí descubrirás el por qué.

Siete destinos para Semana Santa 2025

¿Buscas destinos para Semana Santa? Aquí tienes 7.

Las Vegas, ¡cómo mola!

Uno de los mejores destinos de vacaciones para 2025.

Lituana se convierte en uno de los mejores destinos para 2025

Descubre el país en Navidades antes de que sea demasiado tarde.

La Ruta de la Seda en Navidad y fin de año

De Samarcanda a Tashkent, recorre las históricas ciudades de la Ruta de la Seda en invierno.

Navidad en Estados Unidos, descubre las diferentes celebraciones en el país

El árbol del Rockefeller Center, Surfing Santas o incluso pueblo llamado Santa Claus.

En esta playa de Nueva Zelanda hay piedras extraterrestres (o eso parece)

Huevos de dinosaurio o algún tipo de nave llegada de otro planeta, así es Moeraki Boulders, la playa más sorprendente del mundo.

¿Cómo se celebra Halloween en Filadelfia?

Fantasmas, casas embrujadas y duendes en la ciudad del amor fraternal.

Así tienes que viajar a Maldivas al menos una vez en la vida

Solo tenemos una vida y hay que disfrutarla, los grandes recuerdos y experiencias estarán contigo para siempre.

¿El Rey de Instagram? Aquí tienes 5 lugares donde hacer fotografía en Formentera

Formentera es una isla de postales, coge tu cámara y lánzate a fotografiar.

Así es la nueva Nikon Z5II

Full frame, sensor Ibis, 24.5 MP, 4K N-Raw directo en cámara, Expeed 7, estabilización…

Nueva FUJIFILM GFX100RF con objetivo fijo

La más ligera de la historia de la serie y con objetivo fijo.

Ganadores del «The Nature Photography Contest 2024»

Fotógrafos de todo el mundo con las imágenes más impactantes de naturaleza.

Canon: 22 años nº 1 mundial en cuota de mercado

Sus cámaras de objetivos intercambiables número 1 durante 22 años consecutivos.

Nuevo objetivo Nikkor Z 28-135mm F/4 PZ, el cine en tu casa

Primer objetivo Z de fotograma completo diseñado específicamente para vídeo.

Canon presenta el RF 16-28 mm f/2,8 IS STM

Ultra gran angular full frame estabilizado, pequeño pero muy creativo.

Fotografía en blanco y negro, más allá del color

Descubre cómo captar la belleza y el drama de cada momento del mundo en blanco y negro.

Nueva expo fotográfica de aves salvajes en Barcelona

Una espectacular exposición que podrá disfrutarse de forma gratuita hasta el 5 de enero.

Actividades complementarias de Fujifilm en el World Press Photo 2024

Descubre estas actividades que se celebrarán durante los días 23 y 24 de noviembre.