Finca Villacreces, la milla de oro de la Ribera del Duero

Finca Villacreces se encuentra a pocos minutos de Valladolid, en la conocida como Milla de Oro de la Ribera del Duero. En la finca, de 110 hectáreas, podemos encontrar un viñedo de 64 hectáreas con el que elabora los vinos Pruno, el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker); Finca Villacreces, la joya 100% orgánica de Ribera del Duero, elaborado con una meticulosa selección de las mejores cepas de entre sus 15 parcelas de viñedo combinando a la perfección las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Por otro lado, también encontramos a Specimen, un vino con la complejidad de una finca, de dos variedades y de tres cosechas, que fueron elaboradas por separado y envejecidas en barricas bordelesas para, más tarde, ensamblarse en Fudres de 1.200 litros donde permanecieron 16 meses; y Nebro, el vino más singular de Finca Villacreces elaborado en una pequeña parcela, casi centenaria, de viñedo viejo y escaso rendimiento. Se trata de una edición limitada de un vino que únicamente se elabora en aquellas añadas de extraordinaria calidad.

Entre los diferentes premios que ha conseguido la bodega, encontramos el de mejor vino del mundo calidad/precio en 2012 y 2015 (Pruno) y, en 2020, el premio Travellers Choice Award de Tripadvisor.

En el centro de la finca, la bodega está construida para preservar su entorno natural, a la vez que garantiza un control exhaustivo en la gestión de cada detalle del proceso de elaboración de los vinos de Villacreces. Aquí es donde podremos ver cómo «fabrican» sus vinos, degustar una excelente cata acompañada de sabores de la tierra y, también, poner a prueba nuestro gusto y olfato para conseguir, mezclando los distintos tipos de uva que crecen en la finca según nuestra intuición, elaborar el vino que la bodega produce con tanto cariño.

Los primeros datos bibliográficos de la Finca se remontan a 1.350 y pertenecen a Pedro de Villacreces. Este fraile franciscano, primer poblador de la finca, se estableció en aquel paraje junto con un grupo de clérigos, entre los que se encontraba San Pedro Regalado, patrón de Valladolid, para dedicarse a la oración y al cultivo de la tierra. Por aquel entonces se contaba ya con un pequeño viñedo para su propio consumo y el de los monasterios cercanos.

Más adelante, en 1836, con la desamortización de Mendizábal estas tierras pasaron a manos privadas, en concreto, al marquesado de Teodosio Alonso- Pesquera, senador del reino con Alfonso XIII, quien poco después otorgaría una concesión real por la que Finca Villacreces dispone derechos sobre las aguas del Duero.

A principios del siglo XX la finca se vende a la familia vallisoletana Cuadrado, quien la utilizó para diferentes usos agrícolas y zona de recreo, alojando a su vez a ilustres invitados. Uno de ellos, Peter Sisseck utilizó la bodega y parte del viñedo para elaborar su Flor de Pingus.

En 2004, tras una larga búsqueda por toda la Ribera del Duero, Gonzalo y Lalo Antón, quienes ya contaban con bodega en Rioja (Izadi) y en Toro (Vetus), conocieron a la familia Cuadrado. Pedro Cuadrado les dejó entrever su interés por ir desvinculándose del negocio vinícola y buscar un relevo para la finca, oportunidad que aprovecharon para adquirir una de las fincas más espectaculares de la Ribera del Duero.

Ya en 20027, tras la remodelación de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperación del viñedo, Villacreces se volvió a inaugurar. En ese momento abre también las puertas al público y al enoturismo. Finalmente, en 2017, con la adquisición de Pinos Claros, en la Milla de Oro de Ribera de Duero, se amplía a 275 hectáreas de viñedo la propiedad, cuyo 90% corresponde a cultivo ecológico.

La historia de Finca Villacreces, localización y calidad de sus vinos se completan con diferentes actividades enfocadas al conocimiento, disfrute gastronómico y admiración de sus espacios naturales.